原料三绝

旺苍县鼓城纯粮酒厂，位于四川省广元市旺苍县英萃镇桑林子。这里风景秀丽，山水环抱，不仅有悠久的历史和丰富的文化底蕴，又是闻名中外的 “中国红军城----旺苍县城”；天下第一 鼓城山等红色旅游胜地。

本厂建于一九七二年五月，距今三十八年之久，建筑面积约3000平方米，是一家采用传统工艺酿造的白酒企业。 企业利用鼓城山蓝天门下，流经 8千多米洞泉之水，采用进口先进设备过滤处理，与优质地方特产苦荞、花荞、玉米、小麦、野生果类、中药材、等原料。秉承周氏 祖传传统工艺，结 合现代科技，精酿出特别的鼓城山系列酒。如：苦荞酒、花荞酒、梅子酒、枇杷酒等，多年来深受新老顾客的好评。 本厂秉承“质量第一，客户至上”的经营理念，愿以高品质的健康美酒取信于海内外的朋友，创造美好未来！欢迎各界朋友莅临旺苍县鼓城纯粮酒厂参观、指导和业务洽谈。

水 粮 曲
深窖发酵：窖泥、糠、糟有益微生物比例精确。土坛储存：自然醇化。祖传秘制。

水，酒之血

WATER, THE BLOOD OF WINE

  • 1.采用鼓城山蓝天门下，流经8千多米洞泉之水

  • 2.采用进口先进设备过滤处理

  • 3.高山天然洞泉之水、酸碱软硬适度。

粮，酒之肉

THE MEAT, THE MEAT OF THE WINE

1、苦荞

《本草纲目》、《中药大辞典》、《备急千金要方》等专著，对苦荞的食用和药用价值均明确阐述，认为苦荞是“药食同源”的优良作物。《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。

在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、 清肠润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力。

2、竹米

《本草纲目》中载:"竹米，通神明，轻身益气。"竹米颜质正如《太平广记》描载:"其子粗，颜色红，其味尤馨香。"珍贵胜 过粳糯米。煮了当饭吃，既为稀奇食物又为保健膳品，尊之为"绿色食品之贵族" 。

科学研究证明，竹米营养价值和药用功效较高，味清香可口，富含淀粉和各种微量元素，既可食用又可入药。据分析含有 18种蛋白质水解的氨基酸，含量比竹笋的更高，平均达11.588g/100g。更具有清热解毒之功效，可作清凉饮料或煲粥食用， 还可治肝病和癌病，是难得的养胃护胃之佳品。

曲，酒之魂

THE SOUL OF THE WINE

  • 1.祖传秘方特制而成

  • 2.选用中草药特制而成